Sembra una fantasia ma il sushi ha davvero dei benefici andiamo ad approfondire:
Sia il sushi che il sashimi offrono diversi benefici tra cui le pochissime calorie, il ricco contenuto proteico e la presenza di vitamina B12, iodio e di grassi Omega 3, ovvero i grassi considerati “buoni” per il nostro organismo. Anche il riso, l’alga nori e l’aceto di riso offrono diverse proprietà benefiche: il riso è una ricca fonte di carboidrati, ma anche la presenza di un antibatterico naturale nell’aceto e le vitamine A, B1 e C presenti invece all’interno dell’ alga nori. Possiamo dire in conclusione che il sushi ed il sashimi sono alimenti ricchi di nutrienti, vitamine, minerali e composti antiossidanti benefici per la salute. Mangiare questo piatto circa una volta a settimana non causa problemi, ma può solo apportare tantissimi vantaggi al nostro organismo.
Si può quindi evincere che i vantaggi nel mangiare sushi, piatto tipico della tradizione giapponese sono molteplici, soprattutto se si sceglie un ottimo sushi. Buon appetito
la strega delicata 